Onze Kaart
Suggesties
- Menu Lunch / Diner *
Carpaccio van zalm*
***
Risotto met verse inktvis
***
Waterzooi van Noordzeevis
***
Nougat Glacé
*
- Verse kalfslever " Zingara" met pasta
- Duif Clamart
- Wonderbaarlijke visvangst ( min 2 pers)
- Tartaar Tonijn met sojamayonaise
- Fondue savoyarde alpenspek ( 2 pers )
Oesters
- Oesters Fines Gillardeau 6 stuks
- Oesters Fines Gillardeau 9 stuks
Kreeft
- Gegrild met lookboter 1/2 1/1
Kindergerechten
- Balletjes in tomatensaus met puree
Tapas / Bits N Bites
- Tom’ s huisgemaakte mini garnaalkroketjes ( 5 stuks )
- Gefrituurde mosselbeignets met tartaar
- Crispy Chicken met curry dipsaus
- Goujonettes van pladijs met tartaar
- Iberico kroketjes (5)
- Patatjespap met karnemelk en handgepelde garnaaltjes
- Mantelcoquilles in lookboter
- Gegratineerde mosseltjes
Hoofdgerechten
Vis & Vlees
- Bouillabaisse rijkelijk gevuld/rouille/toast
- Bouillabaisse met 1/2 kreeft (min 2 pers)/rouille/toast
- Tong ( 500 gr) belle meunière / tartaar
- Gebakken rog met kappertjesboter
- Paling " in ’t Groen"
- Zeeuwse jumbo mosselen ( Natuur/witte wijn/ bistro...)
- Kabeljauw Meme Rachel
- Patatjespap met karnemelk, handgepelde garnaaltjesn, gepocheerd eitje
- Tussenribstuk hofmeesterboter
- Vol au vent Royal ( kalfszwezerikken en garnaaltjes )
- Coq au Vin
- Rundstong in madeirasaus
- Lamsnavarin met zomerse groentjes
- Osso Bucco
Zoetigheden
- Brusselse wafel / bloemsuiker / slagroom
- Dame Blanche
- Chocolademousse
- Warme Appeltaart " maison " met vanille ijs en slagroom
- Café Glacé